銀座1丁目駅から徒歩1分ほどのところに店を構える「アロマフレスカ」さん。
今回は、食べログの評価が3.84のアロマフレスカさんの何が魅力なのか、
本当に予約がとれないのか、予約方法に裏ワザはあるのかについて徹底解説しますぺこー!
(食べログの点数は2022年3月7日のものですぺこ)
こんにちはぺこ!
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ!
人生で一度は訪れてみたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」を紹介していきますぺこー!
今回は、香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供する、銀座の名店「アロマフレスカ」さんぺこ!
(そのほかの超人気店の一覧はこちらぺこ)
「アロマフレスカ」さんってどんなお店?
「アロマフレスカ」さんは銀座1丁目駅から徒歩1分ほどのところに店を構えてるぺこ!(有楽町駅からも近いぺこ)
“フレッシュな香り”を意味する店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、
運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激するぺこよー♪
こだわり
アロマフレスカさんが大切にしているこだわりあるみたいぺこから、紹介しておくぺこ。
「食材」
オーナーシェフの原田慎次ちゃん自らが産地に出向き、生産者と対話しながら、吟味を重ねた食材のみを仕入れてるんぺこ!
種類によっては旬のものだけでなく、サイズにまでこだわるなど、理想の食材を手に入れるための手間は惜しまないこだわりぺこ。
「空間」
食材や調理にこだわるのはもちろんのこと、店作りにも徹底的にこだわってるぺこ!
厨房の配置から、店内のテーブルや椅子の高さ、料理を載せる皿の高さに至るまで、随所に原田ちゃんの美学を具現化してるぺこー。
大きな窓からはたっぷりと陽光が射し込み、あたたかな寛ぎを演出してるぺこり♪

繊細で美しい一皿を心ゆくまで味わえるぺこー!

店内は素敵な空間ぺこー♪
予約の取り方
まずは予約についてのルールを、ざざっとまとめてみるぺこな
・毎日3ヶ月先同日までの予約を受付
・予約受付時間:11時〜・コース予約が必須のお店ですので事前にお決めください。
ランチ:9500円、11000円
ディナー:16000円、20000円
(昼夜ともに、パン・ミネラルウォーター代500円・税金・サービス料10% 別途)
予約するには、予約したい日の3ヶ月前の11時からお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、3時間お電話して繋がらないこともあるんぺこけど、
だいたい1~3時間くらいでお電話が繋がるイメージぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい300~700回くらいのイメージぺこな。
「アロマフレスカ」さんのご予約の裏ワザ
毎月異なるご予約受付開始時間を調べたり、
受付開始時間ぴったりにお電話したり、自分でずーっとお電話繰り返すのは疲れちゃうぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー!
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話するぺこり!
ペコッターの中で、
「アロマフレスカ」さんの予約をお願いします!
ってメッセージしてくれたらOKぺこ!
ただ、「超人気店」さんの予約を取ろうとすると、何百回、何千回もお電話をかけないといけないぺこから、「超人気店」のご予約には、「ステーキ(490円)」のご購入をお願いしていますぺこ!
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
▼超人気店のご予約は「ステーキ」が必要ぺこー♪
ご依頼、お待ちしていますぺこー!
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