こんにちはぺこー！
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ！
全国の飲食店の予約をしている僕が選りすぐった、
人生で一度は訪れたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」さんを紹介していきますぺこー！
今回は、中国茶と中華料理のペアリングも楽しめる、和の心を取り入れた中華「茶禅華(さぜんか)」さんぺこ！
食べログの評価が4.49の茶禅華さんの何が魅力なのか、本当に予約がとれないのか、予約方法に裏ワザはあるのかについて徹底解説しますぺこー！
（食べログの点数は2022年8月14日のものです）
「茶禅華(さぜんか)」さんってどんなお店？
中華料理を極め、さらに高みを目指して和食の修行をした先に独立した、”和魂漢才”の中華料理屋さんぺこー！
茶禅華さんは、広尾の高級住宅街の中に店を構える、モダンな中華料理屋さんぺこ。
店主の川田 智也さんは、西麻布の麻布長江さんで修行を積んだり、何度も中国へ出向いたりした後、独立せず日本料理の龍吟さんでさらなる高みを目指す道を選んだみたいぺこ。
中華を軸として、そこに素材の管理や、出汁の引き方等、日本料理の繊細さを加えた料理は、川田シェフのモットー「和魂漢才」を体現したような逸品に仕上がってるぺこ！
「茶禅華(さぜんか)」さんの予約の取り方
まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな
・2023年ミシュラン三つ星店です。
・2020年ミシュラン二つ星店です
・毎月1日に、2ヶ月後月末までの予約を受付
・コースのみのご案内のため、事前にお選びください。
予約するには、予約したい日の2ヶ月前の最初の営業日にお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、4時間お電話して繋がらないこともあるんぺこけど、だいたい1～3時間くらいでお電話が繋がるイメージぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい500~1000回くらいのイメージぺこな。
「茶禅華(さぜんか)」さんのご予約の裏ワザ
お時間に合わせてお電話したり、何度も掛け直したり、自分で予約するのは大変ぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー！
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話頑張るぺこり！
ペコッターのiPhoneアプリかLINEボットから「茶禅華」さんの予約をお願いします！
ってメッセージしてくれたらOKぺこ！
ただ、ご予約を取るには、休みなく何百回もお電話をかけないといけないぺこから、
ご予約依頼の際には、「ステーキ（490円）」のご購入をお願いしていますぺこ！
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
▼超人気店のご予約は「ステーキ」が必要ぺこー♪
お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー！
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