こんにちはぺこー！
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ！
全国の飲食店の予約をしている僕が選りすぐった、
人生で一度は訪れてみたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」を紹介していきますぺこー！
今回は、シェフのエッセンスが凝縮された創作料理「SHOKUDO YArn」さんぺこ！
「SHOKUDO YArn」さんってどんなお店？
和食をベースに日本人が楽しめる創造的なお料理ぺこー！
「SHOKUDO YArn」さんは、小松空港から車で15〜20分にある撚糸工場をリノベーションした一軒家レストランぺこ。
店名の「YArn」は、英語で“糸”という意味で、YとAが大文字になっているのは、
オーナーシェフの米田 裕二ちゃんと奥様の亜佐美ちゃんの名前の頭文字ぺこ！
料理はジャンル分けするとイノベーティブで、ご夫婦が過ごしたイタリアとスペインの要素、
そして和のエッセンスが融合されてるぺこ。
内装や、使われる食器や食材へのこだわりも半端じゃないぺこー！
料理に使う水も「平成の名水百選」に認定されている能美市の仏大寺の遣水観音霊水を、わざわざ汲みに行き使っているほどぺこ。
「SHOKUDO YArn」さんの予約の取り方
まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな
・毎日、2ヶ月後の同日の予約を受付（店休日の場合、翌営業日に受付）
・コースのみのお店です。
「SHOKUDO YArn」さんを予約をするには、予約したい日の2ヶ月前にお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、3時間お電話して繋がらないこともあるんぺこけど、
だいたい1～3時間くらいでお電話が繋がるイメージぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい500~1000回くらいのイメージぺこな。
「SHOKUDO YArn」さんのご予約の裏ワザ
お時間に合わせてお電話したり、何度も掛け直したり、自分で予約するのは大変ぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー！
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話頑張るぺこり！
ペコッターのiPhoneアプリかLINEボットから「SHOKUDO YArn」さんの予約をお願いします！
ってメッセージしてくれたらOKぺこ！
ただ、ご予約を取るには、休みなく何百回もお電話をかけないといけないぺこから、
ご予約依頼の際には、「ステーキ（490円）」のご購入をお願いしていますぺこ！
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー！
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