こんにちはぺこー!
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ!
全国の飲食店の予約をしている僕が選りすぐった、
人生で一度は訪れたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」さんを紹介していきますぺこー!
今回は、ひと皿ごとに情熱を込めた独創的な京イタリアンの名店「キメラ」さんぺこ!
(そのほかの超人気店の一覧はこちらぺこ)
「キメラ」さんってどんなお店?
選び抜かれた食材と技術で、味も見た目も、五感で楽しめる京イタリアンぺこー!
キメラさんは、八坂神社の南楼門より南へすぐの一軒家レストランぺこ。
大阪の「ポンテ ベッキオ」で料理長を務めた筒井光彦ちゃんが、選び抜いた食材を使って、目にも麗しい料理を披露してくれるぺこー!
メインディッシュに使われる事が多い鴨は、自ら農場に足を運んで試行錯誤し、今ではキメラさん専用に育てられた鴨を使ってるみたいぺこー!
「キメラ」さんの予約の取り方
まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな
・2020年ミシュラン一つ星店です
・毎月最初の営業日に、翌月末までの予約を受付
・コースのみのご提供です。
ランチ:5000円、10000円
ディナー:10000円、15000円、20000円
(全て税サ別)
「キメラ」さんを予約をするには、予約したい日の1ヶ月前の頭にお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、3時間お電話して繋がらないこともあるんぺこけど、だいたい1~3時間くらいでお電話が繋がるイメージぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい300~1000回くらいのイメージぺこな。
「キメラ」さんのご予約の裏ワザ
お時間に合わせてお電話したり、何度も掛け直したり、自分で予約するのは大変ぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー!
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話頑張るぺこり!
ペコッターのiPhoneアプリかLINEボットから「キメラ」さんの予約をお願いします!
ってメッセージしてくれたらOKぺこ!
ただ、ご予約を取るには、休みなく何百回もお電話をかけないといけないぺこから、
ご予約依頼の際には、「ステーキ(490円)」のご購入をお願いしていますぺこ!
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
▼超人気店のご予約は「ステーキ」が必要ぺこー♪
お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー!
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