こんにちはぺこー！
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ！
全国の飲食店の予約をしている僕が選りすぐった、
人生で一度は訪れてみたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」を紹介していきますぺこー！
今回は、日本を代表するモダンスパニッシュ「Fujiya 1935」さんぺこ！
「Fujiya 1935」さんってどんなお店？
ミシュラン二つ星のイノベーティブなお料理に出逢えるぺこー！
「Fujiya 1935」さんは、谷町四丁目駅と堺筋本町駅のちょうど中間位に位置してるお店ぺこ。
外観はお洒落でモダンな佇まいで、一見何のお店か分からないシークレット性のある素敵な風貌をしてるぺこ。
オーナーシェフの藤原 哲也ちゃんは、親子三代に渡って続く
1935年創業の【ふじ家】の名を継承する形で「Fujiya 1935」をオープンしたぺこ。
歴史を感じるぺこなー！
スペインで学んだ「舌で感じた味を脳で集約し、そこに食べ手の経験や知識が結びついて人は始めて美味しいと感じる」
という教えを活かし、「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供してるぺこよー♪
「Fujiya 1935」さんの予約の取り方
まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな
・毎日、2ヶ月後の同日の予約を受付 （店休日の場合、翌営業日に受付）
・受付開始時間：16時30分〜18時
「Fujiya 1935」さんを予約をするには、予約したい日の2ヶ月前にお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、3時間お電話して繋がらないこともあるんぺこけど、
だいたい1～3時間くらいでお電話が繋がるイメージぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい300~500回くらいのイメージぺこな。
「Fujiya 1935」さんのご予約の裏ワザ
お時間に合わせてお電話したり、何度も掛け直したり、自分で予約するのは大変ぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー！
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話頑張るぺこり！
ペコッターのiPhoneアプリかLINEボットから「Fujiya 1935」さんの予約をお願いします！
ってメッセージしてくれたらOKぺこ！
ただ、ご予約を取るには、休みなく何百回もお電話をかけないといけないぺこから、
ご予約依頼の際には、「ステーキ（490円）」のご購入をお願いしていますぺこ！
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー！
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