こんにちはぺこー！
飲食店の予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ！
全国の飲食店の予約をしている僕が選りすぐった、
人生で一度は訪れてみたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」を紹介していきますぺこー！
今回は、日本代表のシェフと下町に開いた名店「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんぺこ！
（そのほかの超人気店の一覧はこちらぺこ)
「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんってどんなお店？
華やかな経歴のシェフが作る、日本風モダンフレンチのお店ぺこ
KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINEさんは、日本で二番目に古い佐竹商店街に店を構えるモダンフレンチのお店ぺこ。
シェフの長谷川幸太郎さんは、ひらまつグループで料理長を務めたり、第16回ボキューズ・ドール国際料理コンクール日本代表を務めた実力派ぺこ。
長谷川さんが尊敬するシェフ、フェルナン・ポワン氏の言葉「料理人よ故郷へ帰れ」という言葉に従って、地元である新御徒町の下町で独立することにしたみたいぺこ！
心あったまる話ぺこなー
さすが下町のお店だけあって、江戸末期の和食器を使ったりテーブルに箸が置いてあったりと、日本人に親しみやすい雰囲気ぺこ！
それでいてフレンチの気品も保ちつつ、気取らずにいられる居心地のいい空間になってるぺこな！
「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんの予約の取り方
まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな
・毎月最初の営業日に、2ヶ月後月末までの予約を受付
・予約受付時間：9時〜
・11000円（税抜）コースのみのご案内ですので、事前にお選びください。
予約するには、予約したい日の2ヶ月前の最初の営業日、朝9時からお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、30分くらいでお電話繋がることもあれば、何時間かけてもお電話繋がらないって事もあるぺこ。ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこり
お電話をかける回数で言うと、だいたい1000~1500回くらいのイメージぺこな。
「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんのご予約の裏ワザ
お時間に合わせてお電話したり、何度も掛け直したり、自分で予約するのは大変ぺこよな。
そんな時こそ、僕の出番ぺこー！
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話頑張るぺこり！
ペコッターのiPhoneアプリかLINEボットから「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんの予約をお願いします！
ってメッセージしてくれたらOKぺこ！
ただ、ご予約を取るには、休みなく何百回もお電話をかけないといけないぺこから、
ご予約依頼の際には、「ステーキ（490円）」のご購入をお願いしていますぺこ！
詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!
▼超人気店のご予約は「ステーキ」が必要ぺこー♪
お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー！
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